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真空干燥机的优势

发布日期:2013-12-23      浏览次数:2109

          真空干燥简介:

     真空干燥就是在低于常压的状态下降低湿分的沸点,去除物料中的湿分,达到在低温下干燥的目的。适用于在高温下易分解,聚合和变质的热敏性物料的干燥。

         真空干燥机的优点:

     一、真空干燥可以灭菌。空气中本来就浮游一些细菌,被干燥物料本身也携带部分细菌,在真空干燥时,空气中的细菌大部分随空气一起被真空泵抽走,其余细菌中有一部分因缺氧而死亡或缺乏活力。这对于食品的干燥是非常有益的。

     二、真空干燥可以实现低温干燥。水在汽化过程中温度和压力成正比关系。因此,低压可以实现低温干燥。这对于食品和农副产品的干燥是有利的。

     三、真空干燥可消除常压干燥情况下容易产生的产品表面硬化现象。常压热风干燥,在干燥物料表面形成流体边界层,受热汽化的水蒸气通过流体边界层向空气中扩散,干燥无内部水分要向表面移动。

     四、真空干燥可克服热风干燥所产生的挥发物失散物现象。热风干燥使被干燥物料内部和表面形成较大的温度梯度,使得被干燥的水分携带挥发物一起移动

     五、真空干燥容易实现产品多样化。以食品干燥为例,可以通过控制真空度,使产品发泡,产生出脆化,速溶等产品。

     六、真空干燥可以在低温下回收湿分,这对含有机溶剂物料干燥回收溶剂十分有利。

         

 

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